Café verde para perder peso: ¿Funciona esta nueva moda?

Ratio: 0 / 5

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado
 

Cada año se pone de moda una sustancia específica para perder peso.

Quienes hacen caja con estos suplementos utilizan técnicas de marketing

conocidas: presentar el producto como algo natural, prometer la quema grasa en tiempo récord, o incluso obtener resultados sin ningún esfuerzo. Estas condiciones las cumple el café verde, la última sustancia que se vende para la pérdida de peso.

El café verde se hace a partir de los granos de café sin tostar. Además de la cafeína, presenta una sustancia que se conserva cuando los granos no se tuestan: el ácido clorogénico. En ella se apoya la publicidad para vender café verde como una sustancia que promueve la pérdida de peso.

Qué dicen los estudios sobre el extracto de café verde

Los granos de café sin moler y sin tostar contienen un fitoquímico, el ácido clorogénico. Algunos estudios en ratas y en humanos sugieren que su toma ayuda a reducir la absorción de los carbohidratos en el tracto digestivo, baja los niveles de azúcar en sangre, así como los picos de insulina.

Se han encontrado otros efectos en el consumo de café verde que tienen que ver con la mejora de ciertas patologías y enfermedades

cardiovasculares:

Disminución de la presión arterial.

Reducción de la homocisteína, un aminoácido que se asocia a los ictus e infartos cerebrales.

Aumento de la respuesta vascular, por lo que el café verde podría ser un antiinflamatorio.

Otros estudios también sugieren que esta sustancia promueve la quema de grasa, por lo que el café verde o extracto de café verde (forma en la que se comercializa en cápsulas y pastillas) también tendría efectos adelgazantes. Esto sería cierto, sino fuera por un matiz de suma importancia.

Lina Robles

Nutricionista

Jefa del Servicio de Nutrición y Dietética del Hospital Universitario La Zarzuela.

Rafael Espinosa

Agente exclusivo de Sanitas

Nº 26.198

©2018 Aseguramos tu Salud. Todos los derechos resrevados. Designed by clicupsoluciones.com

Search